Су-шеф( Седов ) (в архиве)

04 Июля

от 90 000 руб.

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Седов"

В связи с открытием второго ресторана приглашаем на работу су-шефа!

Мы предлагаем:

Ваши обязанности:

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
Организация высокой скорости отдачи блюд;

Мы ожидаем от вас:

Опыт работы в должности су-шефа от 1 года;
Владение принципами формирования заказа продуктов;
Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное – умение донести эти знания до других, умение организовать работу в соответствии с этими правилами
Опыт управления персоналом производства;

Похожие вакансии

25 Июня

Иркутск

от 90 000 руб.

Компания "Эталон-Инвест" МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ...

25 Июня

Иркутск

от 150 000 руб.

Компания "РНГ" Новый паназиатский ресторан PHO ME в поисках шеф-повара Обязанности: - Полный цикл операционного управления...

26 Июня

Иркутск

от 75 000 руб.

Компания "Torro Grill (ООО Панорама 38)" Добро пожаловать! Стейк-хаус "TORRO GRILL" часть федеральной сети, включающей в себя 14 ресторанов по...

15 Июля

Иркутск

Компания "Этика" Добрый день, вы готовы погрузится в сказочный мир сладостей? Мы в команде Etika ищем самого крутого и креативного...

14 Июля

Иркутск

от 70 000 руб.

Компания "Седов" В связи с открытием второго ресторана приглашаем на работу поваров! Мы предлагаем Вам: Сменный график работы,...