Су-шеф

25 Июня

от 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Эталон-Инвест"

МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ ПРИБАЙКАЛЬЯ – И ДЛЯ ГОСТЕЙ ГОРОДА, И ДЛЯ ИРКУТЯН.

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В НАШЕЙ КОМАНДЕ: Мы за лидерство и инновации. Уделяем особое внимание мировым ресторанным трендам, и внедряем самые яркие и ультрамодные, которых еще нет в Иркутске и в Прибайкалье. Постоянно развиваемся в гастрономии, сервисе, PR, технологиях.

ИМЕННО МЫ СОЗДАЕМ тренды в индустрии гостеприимства Иркутска и Прибайкалья.

Так как мы растём, то и растёт наша команда и мы в поисках СУ-ШЕФА

Мы предлагаем:

  • Своевременная оплата труда 2 раза в месяц без задержек + премии;
  • Сменный график работы;
  • Питание, брендированная форма, доставка до дома за счет компании.

Ваши обязанности:

  • Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
  • Контроль соблюдения санитарных норм;
  • Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
  • Организация высокой скорости отдачи блюд.

Мы ожидаем от вас:

  • ​​​​​​Опыт работы в должности су-шефа от 1 года;
  • Владение принципами формирования заказа продуктов;
  • Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное – умение донести эти знания до других, умение организовать работу в соответствии с этими правилами
  • Опыт управления персоналом производства.
Похожие вакансии

25 Июня

Шеф-повар в паназиатский ресторан

Иркутск

от 150 000 руб.

Компания "РНГ" Новый паназиатский ресторан PHO ME в поисках шеф-повара Обязанности: - Полный цикл операционного управления...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Су-шеф в ресторан

Иркутск

от 75 000 руб.

Компания "Torro Grill (ООО Панорама 38)" Добро пожаловать! Стейк-хаус "TORRO GRILL" часть федеральной сети, включающей в себя 14 ресторанов по...

Отправить резюме подробнее

15 Июля

Шеф-кондитер( Этика )

Иркутск

Компания "Этика" Добрый день, вы готовы погрузится в сказочный мир сладостей? Мы в команде Etika ищем самого крутого и креативного...

Отправить резюме подробнее

15 Июля

Шеф-Повар( УК Палп-Норд )

Иркутск

от 55 000 руб.

Компания "УК Палп-Норд" Обязанности: Приготовление блюд по ТТК; Составление меню на месяц вперед; Приготовление полного цикла рациона на...

Отправить резюме подробнее

16 Июля

Су-шеф в ресторан (Алтай)

Иркутск

от 5 000 руб.

Компания "АЛТАЙ ПЭЛАС" Altai Palace - это уникальный гостинично-развлекательный комплекс в сердце Алтая, где сочетаются комфорт, высокий...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: