Су-шеф в Антрекот( РНГ )
от 60 000 руб.
Город:
Иркутск
Занятость:
Полная занятость
Компания "РНГ"
В команду гриль бара АНТРЕКОТ приглашаем СУ-ШЕФА в подразделение СильверМолла!
Ты нам подходишь, если ты:
- имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года
- умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей
- умеешь настраивать внутренние процессы на кухне (контроль качества отдачи блюд, соблюдение чистоты на кухне)
- не боишься новых задач
Обязанности:
- организация производственного процесса и бесперебойной работы кухни
- руководство подразделениями (холодный цех/горячий цех/заготовка)
- контроль соблюдения технологических карт и рецептур бренд-шефа
- поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд
- контроль списаний, соблюдение чистоты и санитарных норм
- участие в проведении инвентаризаций
- стажировка новых сотрудников
- контроль качества отдачи блюд
- соблюдение чистоты на кухне
Требования:
- опыт работы от 1 года
- ответственность
Условия:
- выплаты ЗП 2 раза в месяц
- профессиональный и карьерный рост
- Оклад 60 000 + 10 000 KPI
26 Июня
Иркутск
от 75 000 руб.
Компания "Torro Grill (ООО Панорама 38)" Добро пожаловать! Стейк-хаус "TORRO GRILL" часть федеральной сети, включающей в себя 14 ресторанов по...
22 Июня
Иркутск
от 80 000 руб.
Компания "Реста" Гастробар ТОМ ЯМ, паназитская кухня — гастробар с уникальной авторской кухней, аналогов которой нет в Сибири. При разработке...
26 Июня
Заведующий производством (Шеф-повар)
Иркутск
от 171 000 до 209 000 руб.
Компания "Золото Селигдара" Обязанности: Организация производственного процесса столовой; Организация учета, составления и своевременного...
14 Июня
Иркутск
от 150 000 руб.
Компания "Кафе Кимчи" KIMCHI — ЭТО ВЕДУЩАЯ СЕТЬ КАФЕ И ДОСТАВКИ КОРЕЙСКОЙ И АЗИАТСКОЙ КУХНИ В Г. ИРКУТСКЕ, КОТОРАЯ СУЩЕСТВУЕТ С 2014 ГОДА И...
13 Июня
Су-шеф в гастробар Коробок( РНГ )
Иркутск
от 330 руб.
Компания "РНГ" Амбициозный гастрономический проект КОРОБОК приглашает в свою команду Су-Шефа! Приходи, именно твой профессионализм...
Вакансия размещена в отрасли