Заведующий производством
35 000 руб
Татьяна
Возраст
46 лет (25 Января 1979)
Город
Иркутск
Переезд невозможен
Полная занятость
15 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
Осуществление постоянного контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графика выхода их на работу.
Проведение бракеража готовой пищи.
Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности.
Контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств.
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Высшее
Иркутск, 2004 — 2010 гг.
27 января, 2016
25 000 руб
Любовь Александровна
Город
Иркутск
Возраст
42 года (14 июля 1983)
Опыт работы:
1 год и 9 месяцев
Последнее место работы:
Администратор торгового зала , ООО ТОРГСЕРВИС
02.2015 - 06.2015
10 декабря, 2012
15 000 руб
13 марта, 2016
25 000 руб
Ольга Николаевна
Город
Иркутск
Возраст
48 лет (18 октября 1976)
Опыт работы:
20 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Полицейский, Мвд
01.1995 - 11.2015
Резюме размещено в отрасли