Заведующий производством
Светлана
Возраст
57 лет (10 Января 1968)
Город
Иркутск
Переезд невозможен
Полная занятость
7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управленческий и организаторский опыт работы. Знание правил производства реализации продукции в общественном питание. Управленческий и организаторский опыт работы. Знание правил производства реализации продукции в общественном питание. Знание и работа с 1С (Астор 7.7, Рарус общепит, Айка.) Работа с документами, калькуляционными картами, составление технологических карт. Ведение документации и отчетов. Контроль и учет товаров на складах. Проведение инвентаризации. Работа с поставщиками. Подбор и обучение персонала. Учет рабочего времени на производстве персонала. Составление меню. Контроль за приготовлением и реализацией готовой продукции. Организация проведение банкетов, составление банкетных меню с учетом пожеланий гостей заведения. Работа с клиентами.
Среднее специальное
Иркутск, 1983 — 1985 гг.
14 сентября, 2011
50 000 руб
Андрей Алексеевич
Город
Иркутск
Возраст
53 года (16 февраля 1972)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО "Титан" ресторан "Ковбой"
06.2008 - 09.2009
22 июля, 2015
25 000 руб
Евгений Валерьевич
Город
Иркутск local_shipping
Возраст
30 лет (10 февраля 1995)
Опыт работы:
10 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар, "Аппетит"
09.2014 - по текущее время
5 января, 2015
50 000 руб
Евгений Олегович
Город
Иркутск local_shipping
Возраст
38 лет ( 7 ноября 1986)
Опыт работы:
5 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Ведущий повар, ООО Легенда Байкал
09.2006 - 08.2012
Резюме размещено в отрасли