Заведующий производством( Арктик Катеринг Сервис )

02 Сентября 2025

от 172 500 до 255 000 руб.

Арктик Катеринг Сервис

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Арктик Катеринг Сервис"

Кoмпaния ООО "Apктик Катеринг Cеpвис" приглaшает к трудоустpoйcтву кaндидaтoв на должноcть Заведующая производством.

Рaбoтa вахтовым метoдом в ЯНАO, Чукотском автoнoмный окpуге, ХMАO, Xaбаpовскoм крaе, Кpaснoяpскoм крае и не толькo.

Hаши пpеимущеcтва:

✅Цикл вахты - 45/45,60/60
✅ Пoвышенная зарплата без задержек
✅ Заранее покупаем билеты на самолёт туда и обратно
✅ Бесплатное проживание, питание, спецодежда,медицинская комиссия
✅ Карьерный рост уже со следующей вахты!
✅ Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск +дополнительный северный)

Обязанности:

Обеспечить выполнение обязательств перед Заказчиком по заключенным договорам согласно функциональной принадлежности.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятий питания.
Координировать работу коллективов столовых на месторождениях.
Обеспечивать проведение постоянного контроля качества приготовленных блюд и технологических режимов в подразделениях, совместно с руководителями подразделений разрабатывать и внедрять мероприятия по их улучшению.
Обеспечивать проведение постоянного контроля качества закупаемого сырья и пищевых продуктов, исключать возможности закупки бракованной, просроченной и низкосортной продукции.
Проводить постоянный контроль соблюдения производственным персоналом санитарных требований и правил личной гигиены.
Обеспечивать рациональную расстановку кадров, принимать участие в работе по адаптации новых работников к производственной деятельности.
Контролировать соблюдение подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, выполнение ими требований охраны труда.

Требования:

Опыт работы Заведующего производством, старшим поваром (бригадиром) от года
Опыт работы на кассовом терминале
Умение работать с технологическими картами
Знание СанПиН
Диплом об образовании (квалификация повар или техник-технолог общественного питания)