Заведующая/заведующий производством в столовую
29 Октября 2025
от 75 000 руб.
Город:
Иркутск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сеть столовых Бон Жур"
Обязанности:
- Анализ остатков на складах, подача заявок поставщикам, мониторинг цен у поставщиков на сырье,
- Работа по соблюдению ТК, ежедневный бракераж готовой продукции,
- Составление меню на следующий день,
- Работа в программе Iiko (внесение приходных накладных, составление актов приготовления)
- Контроль выполнения обязанностей персоналом.
- Контроль и соблюдение правил СанПиН, ХАСПП, техники безопасности, охраны труда.
- Координация работы основного производства.
- Контроль поставок и качества продуктов, наличие сопроводительных документов.
- Проведение инвентаризаций.
Требования:
- Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (технический регламент), программы АЙКО,
- Коммуникабельность, ответственность, исполнительность,
- Опыт работы бригадиром, шеф-поваром, зав.производством.
- Умение работать с бригадой.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Октября
Начальник цеха по производству пива (г. Омск)
Иркутск
Компания "AB InBev Efes" Обязанности: Обеспечение безопасных условий труда для персонала пивоваренного производства с соблюдением...
27 Октября
Мастер производственного участка (сварочное производство)
Иркутск
от 110 000 руб.
Компания "ЖБИ Черноруд" ООО ЖБИ «Черноруд» предлагает широкий спектр услуг в строительной отрасли, включая производство ЖБИ изделий, бетона,...
28 Октября
Иркутск
Компания "Золотой Актив" В ООО Горно-рудная компания Солонеченское (Забайкальский край), на разработку месторождения по добыче Сурьмы требуется...
31 Октября
Начальник лаборатории в пищевом производстве( ЕвроСибЭнерго, группа компаний )
Иркутск
Компания "ЕвроСибЭнерго, группа компаний" Работа в Производственной компании Байкал Аква Обязанности: Организовывать проведение...
12 Октября
Главный специалист отдела по планированию производства
Братск
Компания "Группа «Илим»" В нашу команду приглашаем Главного специалиста отдела по планированию производства Вы будете отвечать за:...
Вакансия размещена в отрасли