Управляющий рестораном( Мамаева Юлия Сергеевна )

08 Октября 2025

от 80 000 до 150 000 руб.

Мамаева Юлия Сергеевна

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Мамаева Юлия Сергеевна"

В Гастробар требуется опытный управляющий.

Обязанности:

Сервисные:

- Следить за исполнением всех стандартов компании, предлагать новые, разрабатывать регламенты и информировать команду.

- Понимать и передавать команде концепцию «сделать гостя счастливым».

- Анализировать отзывы на гео-сервисах, формировать приоритеты и задачи кафе на основе отчетов.

- Регулярно контролировать внешний вид ресторана, качество подачи блюд и внешний вид сотрудников.

- Проводить аттестации совместно с су-шефами и бар-менеджерами.

Финансовые и операционные:

- Контролировать статьи расходов ресторана.

- Анализировать результаты работы ресторана по итогам месяца.

- Подсчитывать и выдавать зарплату два раза в месяц.

- Анализировать данные инвентаризации посуды и хозяйственных материалов. - Анализировать фонд оплаты труда (ФОТ).

- Принимать своевременные кадровые решения

. - Контролировать текущий ремонт помещения и оборудования.

- Контролировать ввод меню и специальных предложений в команде.

- Обеспечивать соблюдение стандартов СанПиН.

Условия:

- Официальное трудоустройство.

- Оплата труда (оклад, KPI, бонусы).

- График работы плавающий, возможны выходы в выходные дни по необходимости.

- Обучение и повышение квалификации по запросу.

Требования к кандидату:

- Опыт работы управляющим в ресторане от 1 года и более.

- Умение работать с системой iiko

. - Знание санитарных норм и требований СанПиН.

- Знание трудового законодательства РФ (ТК РФ).

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

28 Сентября

Бариста( Храмова Ольга Сергеевна )

Иркутск

от 45 000 до 55 000 руб.

Компания "Храмова Ольга Сергеевна" В уютной кофейне на берегу Ангары ведутся поиски частички команды Что входит в обязанности: *...

Отправить резюме

подробнее

25 Сентября

Управляющий кафе (Юрия Тена, 23)( Кафе Унга )

Иркутск

от 67 000 руб.

Компания "Кафе Унга" Кафе "Унга" - активно развивающаяся сеть позных, в данный момент насчитывающая 6 подразделений по всему Иркутску. Вот уже...

Отправить резюме

подробнее

27 Сентября

Управляющий рестораном( Эталон-Инвест )

Иркутск

Компания "Эталон-Инвест" МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ...

Отправить резюме

подробнее

05 Октября

Управляющий кафе (Октябрьский р-н)

Иркутск

Компания "Сеть столовых Бон Жур" В современное кафе требуется Управляющая. Обязанности: Полное руководство кафе; Контроль и...

Отправить резюме

подробнее

09 Октября

Управляющий в кафе (Волжская, 33)

Иркутск

от 75 000 руб.

Компания "Кафе Унга" Кафе "Унга" - активно развивающаяся сеть позных, в данный момент насчитывающая 7 подразделений по всему Иркутску. Вот уже...

Отправить резюме

подробнее

Больше похожих вакансий

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Другое

Управляющий рестораном( Мамаева Юлия Сергеевна )

Подпишитесь на похожие вакансии

Ищут прямо сейчас