Технолог кондитерского производства

от 100 000 руб.

Компания "Кондитерская Мария (ИП Кудрявцева Анна Даниловна)"

Известная кондитерская "Мария" в связи с расширением приглашаем на работу технолога с опыт работы в кондитерском направлении. В команде есть старший технолог и помощник.

Ключевые задачи:

• Контроль качества выпускаемой продукции, вкуса, внешнего вида
• Контроль за соблюдением техпроцессов выпуска продукции
• Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт
• Контроль качества входного сырья и готовых изделий
• Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и п/ф;
• Обучение персонала технологическим процессам
• Анализ и выявление несоответствия в производственных процессах (заклад сырья, увеличение, уменьшение потерь)
• Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены.

• Знание и понимание нормативно-технической документации (САН ПИН, ТР СТ 021,022,029, 034,051, ТР ЕАЭС 051, ISO22000, ХАССП)
• Практический опыт работы технологом на пищевом производстве полного цикла от 2-х лет (Кондитерские изделия)
• Среднее профильное образование в пищевой отрасли
• Хорошее знание и практический опыт применения технологических процессов изготовления продукции

Компания гарантирует:

• Стабильная выплата заработной платы (без задержек) 2 раза в месяц
• Корпоративное питание за счет компании (завтрак и обед)
• Корпоративная скидка на продукцию 20%
• Комфортные условия труда: новейшее оборудование, чистота и соблюдение всех санитарных норм
• График работы 2/2 с 8-20 или 5/2 с 8-00 до 17-00.
• Место работы: предместье Рабочее, ул. Сарафановская 91/1.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя