Су-шеф( Кафе Кимчи )
05 Октября 2024
от 65 000 руб.
Город:
Иркутск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Кафе Кимчи"
Сеть кафе корейской и азиатской кухни «Kimchi», приглашает целеустремлённого кандидата на вакансию Су-шеф
Нашей команде нужен специалист, готовый показать своё умение и профессионализм, умение работать и проявить высокую ответственность. Если вы готовы работать с полной отдачей, развиваться и привносить вклад в развитие команды.
Обязанности:
- Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации
- Организация высокой скорости отдачи блюд
- Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков
- Управление штатом поваров: обучение и мотивация новых сотрудников
Требования:
- Опыт работы в должности су-шефа от 1 года
- Владение принципами формирования заказа продуктов
- Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное – умение донести эти знания до других, умение организовать работу в соответствии с этими правилами
- Опыт управления персоналом производства
- Умение обучать и управлять персоналом
- Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде
- Желание обучаться и обучать новому
Условия:
- Своевременная оплата труда 2 раза в месяц без задержек + премии
- Сменный график работы 2/2, 4/2
- Питание, брендированная форма, доставка до дома за счет компании
Звоните или пишите SMS, WA, VIBER
С 09:00 до 18:00 в будние дни
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
02 Октября
Иркутск
от 70 000 руб.
Компания "Самсон" В Цех полуфабрикатов и готовой продукции, открыт поиск профессионала своего дела. Су-Шеф. Обязанности: Помощь в составлении...
16 Сентября
Иркутск
от 36 600 до 49 800 руб.
Компания "ОГБУЗ ИОКТБ" Обязанности: Приготовление в соответствии со сводным типовым меню, утвержденными карточками-раскладками....
28 Сентября
Помощник повара в кафе фитнес-клуба World Class Солнечный
Иркутск
от 23 000 руб.
Компания "Точка Роста" В небольшое кафе в солнечном, в фитнес клубе World Class, требуется помощник повара. график работы: с понедельника по...
05 Октября
Иркутск
от 54 000 руб.
Компания "Кафе Кимчи" Мы- молодая сеть кафе корейской и азиатской кухни «Kimchi». Молодой коллектив- все открыты и дружелюбны! Если у тебя...
05 Октября
Су-шеф( Rodina Grand Hotel&Spa Irkutsk (ООО Прибайкалье) )
Иркутск
от 70 000 руб.
Компания "Rodina Grand Hotel&Spa Irkutsk (ООО Прибайкалье)" RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk – это новый пятизвёздочный отель...
Вакансия размещена в отрасли