Шеф-повар( РНК )
13 Июня 2025
от 300 000 руб.

Город:
Иркутск
Занятость:
Полная занятость
Компания "РНК"
Обязанности:-
Осуществлять руководство кухней
- Разработка и внедрение новых блюд, отвечающих концепции ресторана и потребностям гостей.
- Проведение мастер-классов и гастроужинов для гостей
- Вести работу по предотвращению возникновения негативных отзывов на качество блюд.
- Проводить работу по повышению квалификации сотрудников подразделения.
-Осуществлять постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд.
- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Работать с поставщиками.
- Работать с инвентаризацией производства и разбор результатов.
- Управление командой поваров: организация работы, обучение, мотивация, составление графиков.
-
- Поддержание эффективного взаимодействия с другими подразделениями ресторана.
- опыт работы шеф-поваром не менее 3-х лет
- опыт управления командой поваров и развития персонала
- творческий подход к разработке новых блюд
- умение работать в режиме многозадачности и в условиях ограниченного времени
- ответственность, пунктуальность, инициативность
- работа в современном ресторане Сахар в центре города
- ресторан работает 7 лет
- работа в дружном и профессиональном коллективе
- корпоративы 2 раза в год
- официальное трудоустройство
- @saxar_restaurant
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Июня
Повар на предприятие( СПЕКТР )
Усть-Илимск
от 52 500 руб.
Компания "СПЕКТР" Обязанности: Обеспечивать непрерывное производство блюд; Составлять меню; Снимать пробы; Следить за соблюдением норм...
19 Июня
Братск
Компания "ЭЛЬГЕРА" Пpиглашаeм повapa! ОПЛАТА HА CЛЕДУЮЩИЙ ДEHЬ! Пpeдocтaвляем новоe oбopудовaние, кoмфoртные уcлoвия тpуда, хopoшие...
18 Июня
Повар-универсал( Rodina Grand Hotel&Spa Irkutsk (ООО Прибайкалье) )
Иркутск
от 60 000 руб.
Компания "Rodina Grand Hotel&Spa Irkutsk (ООО Прибайкалье)" RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk – это новый пятизвёздочный отель...
19 Июня
Повар( МООО Российские Студенческие Отряды )
Иркутск
от 73 563 руб.
Компания "МООО Российские Студенческие Отряды" Воплоти своё лучшее лето в реальность! Это лето подарит тебе: - множество новых знакомств...
18 Июня
Иркутск
от 60 000 руб.
Компания "Седов" В связи с открытием второго ресторана приглашаем на работу поваров! Ищем талантливого, активного, целеустремлённого повара -...
Вакансия размещена в отрасли