Руководитель службы F&B/Директор производства в сеть пиццерий

от 100 000 руб.

Компания "Pizza hot"

PIZZA HOT-местный лидер рынка в индустрии доставки готовой еды. Наша сеть пиццерии растет с каждым годом, завоевывая топовые позиции на рынке общепита!

Компания сохранила лидерскую позицию в кризисах страны (пандемия и т.д.), продолжала работать, улучшила свои позиции, сохранив рабочие места и даже расширив свою сеть! Мы ищем надежных и активных сотрудников в нашу крепкую команду.

И сейчас мы открыли вакансию на одного из главных руководителей сети - Директор по производству.

У компании:

* Современный подход к корпоративной среде
* Своя внутренняя эко система

*Передовые технологии в автоматизации бизнес процессов

*Развитие и сопровождение ключевых и линейных сотрудников на профессиональном пути

Требования:

• Знание нормативно-правовой базы производства
• Знания САНПИН и ХААСП
• Знание экономики производства
• Высшее образование
• Руководящий опыт

Обязанности:

• Управление системами порядка
• Организация и контроль работы всех точек и подразделений кухни
• Работа с меню всех точек питания, ротация блюд и напитков.
• Внедрение новинок, ценообразование.
• Оценка себестоимости и рентабельности продаж, прибыли.
• Мониторинг и исключение рисков системы ХААСП
• Переговоры, работа с поставщиками и подрядчиками.
• Управление персоналом производства
• Осуществление контроля соблюдения технологии и стандартов компании
• Контроль материально-технической базы подразделения.

Условия:

• Стабильный высокий доход
• Возможности для повышения квалификации и развития
• Компенсация ГСМ
• Оформление по ТК РФ

Ищем внимательного, ответственного, амбициозного и опытного сотрудника в нашу молодую команду. Если ты понимаешь, что все это про тебя, обязательно оставляй свой отклик и мы свяжемся с тобой в ближайшее время.

Будем рады видеть тебя в команде!