Бар - менеджер в компанию "Soul Gang" в Красноярск

от 90 000 руб.

Компания "Томми Ямми"

Мы — "Soul Gang": команда, создающая атмосферные пространства, в которых хочется оставаться. Наши проекты — это не просто бары, это характер, вкус и музыка, соединённые в единую душу.

Ты нам подойдёшь, если:

• У тебя есть опыт работы бар-менеджером от 1 года;
• Ты уверенно работаешь в «iiko» (учёт, списания, себестоимость, инвентаризация);
• Ты умеешь выстраивать барную карту и следишь за трендами;
• Умеешь выстраивать процессы и вдохновлять команду;
• Знаешь, как сделать бар прибыльным и гостей — счастливыми;
• Любишь культуру коктейлей и не боишься экспериментировать.

Что предстоит делать:

• Курировать оба бара Soul Gang: «Tommy House» (бар-клуб) и «Marie Curie»(бар);
• Настраивать процессы, контролировать себестоимость и проводить инвентаризации;
• Управлять закупками, вести учёт в «iiko»;
• Обучать барменов и развивать команду;
• Обновлять коктейльное меню и внедрять новинки;
• Работать в связке с управляющим.

Мы предлагаем:

• Работу в амбициозной команде, где ценят креатив и системность;
• Влияние на развитие двух уникальных концепций;
• Достойную оплату + KPI;
• Возможность реализовывать свои идеи;
• Атмосферу, где каждый вечер — особенный