Повар
70 000 руб
Михаил Александрович
Возраст
34 года (30 Июля 1990)
Город
Иркутск
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
2 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Мончик Михаил Александрович 27 лет (30.07.1990) Холост, есть дети Место проживания: Иркутск Тел.: +7 (914) 910-06-27 E-mail: monchik2015@mail.ru
07.2015 – 07.2017 Иркутская нефтяная компания (Иркутская область) повар Легко обучаемый, ответственный, инициативный, коммуникабельный и тактичный, пунктуальный, чистоплотный, обладаю организационными способностями, умение работать в команде, опыт управления персоналом (от 20 человек), в работе нацелен на результат. Организация работы кухни: Бизнес ланч‚ банкеты и проч. обслуживания и мероприятия. Составление заказов на продукты работа с поставщиками. Проведение инвентаризации. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль поддержания чистоты на кухне. Введение новых‚ сезонных‚ фирменных блюд‚ а также блюд от шеф-повара. Составление технологических карт‚ анализ себестоимости. Планирование рабочего дня. Решение организационных вопросов. Контроль качества ингредиентов‚ продуктов‚ выпускаемых блюд‚ соблюдение рецептур и технологий производства‚ приготовление блюд. Опыт работы в предприятие общественного питания с полным циклом производства.
Знания технологии приготовления блюд.. 02.2014 – 02.2015 ИП Дробков (Иркутск) шеф повар Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах ресторана. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка. Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.
Образование средне-специальное 2006 – 2008 Профессиональное Училище 65 (Иркутская область) Училище, повар кондитер. Легко нахожу контакт с людьми разных возрастов и профессий; есть водительское удостоверение, возможность командировок, в том числе и на длительный срок; Предпочтения по месту работы Желаемые регионы Иркутск Командировки Готов к командировкам
Среднее специальное
Иркутск, 2006 — 2008 гг.
Английский — Базовые знания
Права категорий:
B, C
14 июля, 2017
75 000 руб
Андоей Анатольевич
Город
Иркутск local_shipping
Возраст
49 лет ( 5 августа 1975)
Опыт работы:
11 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ИП
02.2014 - по текущее время
1 октября, 2008
15 000 руб
Ксения Юрьевна
Город
Иркутск local_shipping
Возраст
37 лет (17 июня 1988)
Опыт работы:
1 год и 11 месяцев
Последнее место работы:
Офис-менеджер, ООО АН СУВОРОВ И АН НОВОСЕЛЬЕ (один ген директор)
08.2007 - 09.2008
31 марта, 2009
15 000 руб
Мария Евгеньевна
Город
Иркутск local_shipping
Возраст
39 лет (29 мая 1986)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
торговый представитель, реализатор, ИП Ячный Ю.Н.
06.2005 - 10.2007
Резюме размещено в отрасли