• Войти
Работа в Иркутск
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Иркутск
Работа в Иркутск
наверх
  1. Работа в Иркутск
  2. База резюме
  3. ⚫ Технолог мясного производства✔
отправить приглашение
file_download

Технолог мясного производства

60 000 руб

от 20 Ноября 2015

Лариса Николаевна

Возраст

56 лет (27 Июля 1968)

Город

Иркутск
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

28 лет 5 месяцев

Технолог мясного производства
ООО "Викинг" в Иркутск
Производство / Промышленность
10 лет 9 месяцев,
Октябрь 2014 - продолжаю работать

Организации производств « с нуля» разработка новой продукции.
- Входной контроль сырья, вспомогательных и упаковочных материалов.
- Контроль над состоянием производств, в разрезе требования санитарных и ветеринарных правил.
-Оценка состояния производственных площадей, соответствие их требованиям санитарных и ветеринарных норм.
-Разработка ТУ, ТИ, Тех карт на ассортимент выпускаемых продуктов, базовых программ под НАССР
-Разработка рецептур рубленных полуфабрикатов и в тестовой оболчке.
-Контроль технологического процесса производства, работа на оборудовании при внедрении новых рецептур.
- Учет и планирования работы производства
- Формирование отчетов по деятельности цеха за подотчетный период
- Разработка программ по безопасности пищевых продуктов согласно требованиям ISO
- Работа с контролирующими органами.
- Работа с кадрами.

Технолог колбасного производства
ООО"ХАЛЯЛЬ" в Иркутск
Производство / Промышленность
11 месяцев,
Декабрь 2011 - Ноябрь 2012

-Организации производств « с нуля» разработка новой продукции.
- Входной контроль сырья, вспомогательных и упаковочных материалов.
- Контроль над состоянием производств, в разрезе требования санитарных и ветеринарных правил.
-Оценка состояния производственных площадей, соответствие их требованиям санитарных и ветеринарных норм.
-Разработка ТУ, ТИ, Тех карт на ассортимент выпускаемых продуктов.
-Разработка рецептур колбасных изделий (вареных, в/к, к/в, с/к) деликатесов (в/к и к/в)
-Контроль технологического процесса производства, работа на оборудовании при внедрении новых рецептур.
- Учет и планирования работы производства
- Формирование отчетов по деятельности цеха за подотчетный период
- Разработка программ по безопасности пищевых продуктов согласно требованиям ISO
- Работа с контролирующими органами.
- Работа с кадрами.

Технолог колбасного производства
ООО"Герваси" в Иркутск
Производство / Промышленность
7 лет 8 месяцев,
Март 2004 - Ноябрь 2011

-Организации производств « с нуля» разработка новой продукции.
- Входной контроль сырья, вспомогательных и упаковочных материалов.
- Контроль над состоянием производств, в разрезе требования санитарных и ветеринарных правил.
-Оценка состояния производственных площадей, соответствие их требованиям санитарных и ветеринарных норм.
-Разработка ТУ, ТИ, Тех карт на ассортимент выпускаемых продуктов.
-Разработка рецептур колбасных изделий (вареных, в/к, к/в, с/к) деликатесов (в/к и к/в)
-Контроль технологического процесса производства, работа на оборудовании при внедрении новых рецептур.
- Учет и планирования работы производства
- Формирование отчетов по деятельности цеха за подотчетный период
- Разработка программ по безопасности пищевых продуктов согласно требованиям ISO
- Работа с контролирующими органами.
- Работа с кадрами.

Технолог колбасного производства
ООО"Сибирская Агропромышленная Компания" в Иркутск
Производство / Промышленность
2 года 4 месяца,
Январь 2000 - Май 2002

Входной контроль сырья, вспомогательных и упаковочных материалов.
- Контроль над состоянием производств, в разрезе требования санитарных и ветеринарных правил.
-Оценка состояния производственных площадей, соответствие их требованиям санитарных и ветеринарных норм.
-Разработка ТУ, ТИ, Тех карт на ассортимент выпускаемых продуктов.
Разработка рецептур колбасных изделий (вареных, в/к, к/в, с/к) деликатесов (в/к и к/в)
-Контроль технологического процесса производства, работа на оборудовании при внедрении новых рецептур.
- Учет и планирования работы производства
- Формирование отчетов по деятельности цеха за подотчетный период
- Разработка программ по безопасности пищевых продуктов согласно требованиям ISO
- Работа с контролирующими органами.
- Работа с кадрами.

Технолог консервного производства
ООО"Флора" в Иркутск
Производство / Промышленность
3 года 8 месяцев,
Апрель 1996 - Декабрь 1999

Организации производств « с нуля» разработка новой продукции.
- Входной контроль сырья, вспомогательных и упаковочных материалов.
- Контроль над состоянием производств, в разрезе требования санитарных и ветеринарных правил.
-Оценка состояния производственных площадей, соответствие их требованиям санитарных и ветеринарных норм.
-Разработка ТУ, ТИ, Тех карт на ассортимент выпускаемых продуктов.
-Разработка рецептур консервного производства
Контроль технологического процесса производства, работа на оборудовании при внедрении новых рецептур.
- Учет и планирования работы производства
- Формирование отчетов по деятельности цеха за подотчетный период
- Разработка программ по безопасности пищевых продуктов согласно требованиям ISO
- Работа с контролирующими органами.
- Работа с кадрами.

Мастер смены колбасного производства
Усольский мясокомбинат в Усолье-Сибирском
Производство / Промышленность
3 года 1 месяц,
Август 1988 - Сентябрь 1991

Входной контроль сырья, вспомогательных и упаковочных материалов.
- Контроль над состоянием производств, в разрезе требования санитарных и ветеринарных правил.
-Контроль технологического процесса производства, работа на оборудовании при внедрении новых рецептур.
- Учет и планирования работы производства
- Формирование отчетов по деятельности цеха за подотчетный период.

Образование
Восточно Сибирский Улан-Удэнский Технологический Университет

Высшее

Кафедра: Пищевая технология
Факультет: Технология консервов и пищеконцентратов
специальности : Инженер-технолог консервов и пищеконцентратов

Улан-Удэ, 1990 — 1996 гг.

Улан-Удэнский Технологический техникум

Среднее специальное

Факультет: Пищевая технология
Специальность : Техник-технолог мясо-птице перерабатывающей промышленности

Улан-Удэ, 1985 — 1988 гг.

Иностранные языки

Русский — Родной язык

О себе

Считаю себя человеком дипломатичным, старающимся решать сложные вопросы мирным путем, требовательна, ориентирована на результат и достижения поставленных задач, ответственность, коммуникабельность, обучаемость, целеустремленность, люблю свою специальность.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

19 февраля, 2022

Руководитель по качеству

60 000 руб

Ольга Юрьевна

Город

Иркутск

Возраст

46 лет (23 августа 1978)

Опыт работы:

8 лет и 3 месяца

Последнее место работы:

Начальник производственно-химической лаборатории, ОАО Тыретский солерудник
03.2017 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

23 сентября, 2016

Технолог мяса

35 000 руб

Андрей Иосифович

Город

Иркутск

Возраст

55 лет (30 ноября 1969)

Опыт работы:

5 лет и 6 месяцев

Последнее место работы:

Технолог-консультант, ООО "Биостар трейд"
08.2006 - 10.2008

отправить приглашение подробнее

28 октября, 2015

Инженер

40 000 руб

Антон Владимирович

Город

Иркутск local_shipping

Возраст

37 лет ( 9 декабря 1987)

Опыт работы:

14 лет и 10 месяцев

Последнее место работы:

Бригадир предприятий ж/д транспорта , Дирекция по эксплуатации и ремонту путевых машин ОАО "РЖД"
04.2012 - по текущее время

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Производство / Промышленность:
  • Пищевая промышленность,
  • Директор / Руководитель,
  • Стандартизация / Сертификация,
  • Технолог
  • Технолог
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Технолог мясного производства

Иркутск, от 100 000  руб.

Технолог мясного производства( Кафе Унга )

Иркутск, от 100 000  руб.

Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Машинист производства
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь