Технолог сети ресторанов и суши-баров (г. Омск)( Японский домик )

27 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Японский домик"

Мы-сеть суши-баров Японский домик. В связи с развитием нашей компании в нашу команду требуется технолог.

Опыт работы на руководящей должности обязателен.

Основные требования:

  • Четкое соблюдение стандартов компании;
  • Разработка калькуляций, технологических карт;

  • Контроль технологии приготовления, разработка новых позиций;

  • Контроль качества входящего сырья, выпускаемой продукции;

  • Контроль ведения необходимой отчетности;

  • Формирование плана-меню готовой продукции;

  • Изучение и анализ рынка, мониторинг конкурентной среды (опыт работы не только с роллами будет преимуществом);

  • Расчет себестоимости, аналитика продаж;

  • Знание современных трендов и предпочтений аудитории, профессиональная насмотренность;

  • Лидерская позиция, умение вести деловую коммуникацию и выстраивать партнерские отношения;

Требования:

  • Опыт работы на руководящей должности (шеф-повар, главный технолог);
  • Профильное образование;
  • Знание технологических процессов приготовления блюд;
  • Владение знаниями по санитарным нормам на предприятии, ХАССП;

Условия:

  • Работа в стабильной и активно развивающейся компании;
  • Официальное трудоустройство;
  • Конкурентная заработная плата;
  • Сформированная команда профессионалов;
  • Реализация инициатив и развитие проектов.

Похожие вакансии

26 Июня

Системный аналитик 1С (middle)( DNS Технологии )

Иркутск

от 125 000 до 200 000 руб.

Компания "DNS Технологии" Мы — аккредитованная Минцифры IT-компания DNS Технологии! На сегодняшний день в Компании работает более 200...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Технолог

Иркутск

Компания "ЕвроСибЭнерго, группа компаний" Работа в производственной компании Байкал Аква. Обязанности: Стандартизировать...

Отправить резюме подробнее

27 Июня

Технолог хлебобулочного и кондитерского производства

Шелехов

от 42 000 руб.

Компания "КАРАВАЙ" Обязанности: Ведение технологических процессов производства Контроль за качеством сырья, полуфабрикатов, готовой...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Инженер-технолог( Фармасинтез )

Иркутск

Компания "Фармасинтез" Обязанности: Участие в разработке нормативно-технической документации согласно правилам GMP,составление и...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Технолог на производство (стажер)

Усть-Илимск

до 50 000 руб.

Компания "Группа «Илим»" Ищем людей способных обучаться и работать в большом дружном коллективе. Мы заботимся о наших сотрудниках и предлагаем...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет: