Компания "Ресторан Сыроварня (ООО Белин)"
Ищем Су-шефа в легендарную «Сыроварню»! ????
Ресторан «Сыроварня» — это флагманский проект итальянской кухни от Аркадия Новикова.
Мы открываем набор в команду самой известной франшизы страны.
Почему к нам:
Работу с дорогим продуктом (сыры, итальянская классика)
Сильную кухню с понятными стандартами
Оформление ТК РФ, стабильные выплаты заработной платы
Выездная стажировка в рестораны франшизы
Кого ищем:
Человека команды, а не просто повара
Опыт работы в должности су-шефа от 1 года
Того, кто готов отвечать за станции
Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов и заготовок, правила ротации
Задачи:
Контроль заготовок, соблюдение рецептуры и стандартов подачи блюд
Управление заготовками (товарное соседство, ротация, списание)
Обучение и мотивация линейного персонала, адаптация новых поваров
Контроль санитарных норм и чистоты на рабочих местах (HACCP)
Закупка продуктов и взаимодействие с поставщиками
08 Мая
Иркутск
от 70 000 руб.
Компания "Кафе Кимчи" KIMCHI — ЭТО ВЕДУЩАЯ СЕТЬ КАФЕ И ДОСТАВКИ КОРЕЙСКОЙ И АЗИАТСКОЙ КУХНИ В Г. ИРКУТСКЕ, КОТОРАЯ СУЩЕСТВУЕТ С 2014 ГОДА И...
08 Мая
Шеф-повар( Группа Отелей Легенда )
Иркутск
Компания "Группа Отелей Легенда" Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений...
08 Мая
Заведующий производством (Шеф-повар)
Иркутск
от 228 000 до 272 000 руб.
Компания "Золото Селигдара" Обязанности: Организация производственного процесса столовой; Организация учета, составления и своевременного...
08 Мая
Иркутск
от 100 000 руб.
Компания "Эталон-Инвест" МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ , КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ...
08 Мая
Иркутск
Компания "ЕвроСибЭнерго, группа компаний" Основные обязанности Контроль качества блюд, приготовление в соответствии ТТК; Знание и...
Вакансия размещена в отрасли