Компания "Ресторан Сыроварня (ООО Белин)"
Ищем Су-шефа в легендарную «Сыроварню»! ????
Ресторан «Сыроварня» — это флагманский проект итальянской кухни от Аркадия Новикова.
Мы открываем набор в команду самой известной франшизы страны.
Почему к нам:
Работу с дорогим продуктом (сыры, итальянская классика)
Сильную кухню с понятными стандартами
Оформление ТК РФ, стабильные выплаты заработной платы
Выездная стажировка в рестораны франшизы
Кого ищем:
Человека команды, а не просто повара
Опыт работы в должности су-шефа от 1 года
Того, кто готов отвечать за станции
Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов и заготовок, правила ротации
Задачи:
Контроль заготовок, соблюдение рецептуры и стандартов подачи блюд
Управление заготовками (товарное соседство, ротация, списание)
Обучение и мотивация линейного персонала, адаптация новых поваров
Контроль санитарных норм и чистоты на рабочих местах (HACCP)
Закупка продуктов и взаимодействие с поставщиками
30 Мая
Иркутск
от 100 000 руб.
Компания "Эталон-Инвест" МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ , КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ...
30 Мая
Иркутск
от 90 000 руб.
Компания "Эталон-Инвест" МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ...
30 Мая
Черемхово
от 101 000 до 104 000 руб.
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Приглашаем на работу вахтовым методом Шеф-повара. Объект находится в Иркутской области, территориально г....
30 Мая
Иркутск
от 173 000 до 190 000 руб.
Компания "РПСГ Глобал" Обязанности: Приготовление блюд национальной и европейской кухни; Руководство производственно-хозяйственной...
30 Мая
Иркутск
от 75 000 до 80 000 руб.
Компания "Байкальская Виза, ГК" Ассоциация «Байкальская Виза» объединяет уникальные рестораны Иркутска, где качество сервиса и атмосфера...
Вакансия размещена в отрасли