Специалист по качеству пищевой безопасности( ЕвроСибЭнерго, группа компаний )
Компания "ЕвроСибЭнерго, группа компаний"
Работа в Производственной компании Байкал Аква
Обязанности:
- Постоянный мониторинг системы менеджмента качества и пищевой безопасности, проверка анализ входных и выходных данных документированных процедур;
- Подготовка к проведению аудитов со стороны сетей, а также надзорных органов;
- Организация работы по идентификации и оценке рисков, мониторинг действий, направленных на снижение выявленных рисков;
- Координация работы группы обеспечения безопасности пищевой продукции;
- Планирование работ группы по проверке технологических схем производства продукции с целью подтверждения их соответствия реальной ситуации;
- Организация работы по идентификации и анализу опасностей в рамках СМБПП;
- Оформление планов контроля опасностей или обязательных программ предварительных условий;
- Организация работы по мониторингу соблюдения планов контроля опасностей или обязательных программ предварительных условий;
- Участие в работах по мониторингу по каждой критической контрольной точке и обязательных программ предварительных условий;
- 2 дня в неделю - выездная работа на производственной площадке п. Байкал.
Требования:
- Высшее образование по направлениям продукты питания, биотехнология, технология виноделия, брожения, технология безалкогольных напитков, минеральных вод, другие инженерные специальности, связанные с гигиеной и производством продуктов питания;
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
- Знания требований законодательства РФ и стран ТС (Технического Регулирования Таможенного Союза и прочие нормативные акты) в области производства пищевой продукции;
- Знание нормативной базы;
- Знание требований системы сертификации FSSC 22000 (ISO 22000, ISO/TS 22002-1)
- Знание принципов стратегического планирования развития производства пищевой продукции;
- Знание инструментов повышения качества и безопасности пищевой продукции;
- Знание основ производственной системы (бережливое производство);
- Умение работать с большим объемом информации;
- Уверенный пользователь ПК;
- Высокий уровень эмоционального интеллекта, ответственность, внимательность.
Условия:
- Работа в крупной компании периметра ЭН+;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
- Возможности профессионального и личного роста в компании.