Шеф-повар в паназиатский ресторан

25 Июня

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Компания "РНГ"

Новый паназиатский ресторан PHO ME в поисках шеф-повара

Обязанности:

- Полный цикл операционного управления производством, организация бесперебойного рабочего процесса;

- Формирование и оптимизация конкурентного меню. Направление: паназиатское;

- Внедрение системы обучения и оценки су-шефов и линейного персонала;

- Проведение аудитов, выявление системных ошибок, разработка мероприятий, направленных на исправление;

- Контроль качества блюд, текущий анализ ошибок и исправление;

- Участие в разработке и запуске новинок ресторанов;

- Формирование команды, подбор адаптация, обучение;

- Проработка обратной связи от гостей;

- Анализ показателей, анализ инвентаризаций, оптимизация остатков;

- Фудкост (food cost);

- Контроль за техническим состоянием производства;

Требования:

-Опыт в должности шеф-повара от 3-х лет

-Опыт руководства сетью заведений

- Наличие рекомендаций

Условия:

-График работы 5/2 с 10-00-18-00

-Оплата - от 150К (окончательная договоренность по результатам собеседования)

Похожие вакансии

18 Июня

Повар на предприятие( СПЕКТР )

Усть-Илимск

от 52 500 руб.

Компания "СПЕКТР" Обязанности: Обеспечивать непрерывное производство блюд; Составлять меню; Снимать пробы; Следить за соблюдением норм...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Повар( ЭЛЬГЕРА )

Братск

Компания "ЭЛЬГЕРА" Пpиглашаeм повapa! ‍ОПЛАТА HА CЛЕДУЮЩИЙ ДEHЬ! Пpeдocтaвляем новоe oбopудовaние, кoмфoртные уcлoвия тpуда, хopoшие...

Отправить резюме подробнее

18 Июня

Повар-универсал( Rodina Grand Hotel&Spa Irkutsk (ООО Прибайкалье) )

Иркутск

от 60 000 руб.

Компания "Rodina Grand Hotel&Spa Irkutsk (ООО Прибайкалье)" RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk – это новый пятизвёздочный отель...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Повар( МООО Российские Студенческие Отряды )

Иркутск

от 73 563 руб.

Компания "МООО Российские Студенческие Отряды" Воплоти своё лучшее лето в реальность! Это лето подарит тебе: - множество новых знакомств...

Отправить резюме подробнее

16 Июня

Су-шеф в гастробар Коробок

Иркутск

от 70 000 руб.

Компания "РНГ" Амбициозный гастрономический проект КОРОБОК приглашает в свою команду Су-Шефа! Приходи, именно твой профессионализм...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: