Шеф-Повар( УК Палп-Норд )

07 Ноября

от 55 000 руб.

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Компания "УК Палп-Норд"

Обязанности:

Приготовление блюд по ТТК;
Составление меню на месяц вперед;
Приготовление полного цикла рациона на день: завтраки, супы, горячее, салаты, перекусы, выпечка.;
Среднее количество посетителей в день — 65;
Меню меняется ежедневно;
Повар готовит единое меню по количеству порций.
Фасовка по контейнерам, в случае заказов "с собой";
Формирование заявки на закуп продуктов;
Прием продуктов, контроль их качества;
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
Проведение инвентаризаций, генеральных уборок.

Требования:

Условия:

Официальное трудоустройство;
График работы 5/2(выходные сб,вс), рабочий день с 08:30 по 17:30
Заработная плата 2 раза в месяц;
Активная работа по подачам блюд: с 12:00 до 15:00 (бизнес-ланчи), в остальное время количество заказов минимальное и повар занимается заготовками, проработками, проработками, составлением новых ТТК и т.д.
В подчинении есть один помощник (очистка овощей, раскладка салатов по порциям и другие мелочи);

Похожие вакансии

05 Ноября

Иркутск

от 38 500 до 45 000 руб.

Компания "Культурно-развлекательный комплекс Ладога" Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам в просторном цеху...

05 Ноября

Иркутск