Компания "Культурно-развлекательный комплекс Ладога"
Принцип работы пекаря
Работа пекаря – это искусство создания вкусных и ароматных хлебобулочных изделий. Основой их творчества является умение работать с тестом, знание рецептур, а также умение обращаться с печами и другими инструментами, необходимыми для выпекания. Важным аспектом в работе пекаря является соблюдение стандартов качества и безопасности пищевого производства.
Пекарь должен знать:
способы приготовления различных видов теста устройство и принцип работы технологического оборудования для приготовления хлеба и хлебобулочных изделий способы разделки различных видов теста (песочного, слоеного, заварного и других), полуфабрикатов, кексов режимы выпечки различных видов изделий
Требования:
Опыт работы
Наличие сан. книжки желательно, за отсутствием прохождение мед. осмотра за счет компании
26 Октября
Иркутск
от 60 000 руб.
Компания "Жар Свежар (ИП Мишарин Сергей Валерьевич)" «Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен в Иркутске. Мы приглашаем Вас стать...
26 Октября
Помощник пекаря без опыта работы
Иркутск
от 36 000 руб.
Компания "Жар Свежар (ИП Мишарин Сергей Валерьевич)" «Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен в Иркутске. Мы приглашаем Вас стать...
26 Октября
Иркутск
от 36 000 руб.
Компания "Жар Свежар (ИП Мишарин Сергей Валерьевич)" Обязанности: * Заготовка различных начинок, в т.ч. нарезка и обжарка овощей * Снятие...
28 Октября
Братск
от 33 000 до 38 000 руб.
Компания "NOBILIS GROUP" Сeть пeкарен "Пeкарня Любимая" приглашaет нa рaботу начинающих пекарей, примем желающих с обучением. Обязаннocти:...
29 Октября
Иркутск
от 40 000 до 45 000 руб.
Компания "Семья" Обязанности: Умение готовить самую вкусную пиццу в городе Своевременная отдача блюд Требования: Опыт работы...
Вакансия размещена в отрасли