Пекарь-кондитер на торты, полоски, пирожные

01 Июля

от 60 000 руб.

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Самсон"

Должностные обязанности:

Требуется пекарь-кондитер в кондитерский цех на торты, полоски, пирожные.

Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества;
Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции;
Выбраковка некачественных продуктов;
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения;
Контроль качества готовой продукции;
Охлаждение и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами;
Упаковка и маркировка готовой продукции;

Требования:

Аккуратность, дисциплинированность;
Соблюдения санитарно-гигиенических норм;
Соблюдение правил техники безопасности;
Поддержание порядка на рабочем месте;
Знание производственного оборудования;
Творческий подход, понимание работы, желание работать и учиться, любовь к выпечке

Условия: