Пекарь

11 Марта

от 40 000 до 45 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Иркутск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ОГАУСО КЦСОН"

Обязанности:
  • Осуществляет ведение технологического процесса: подготовки теста (расстойка) и выпекание хлебобулочных изделий, заказных пирогов открытого и закрытого типа, хлеба, полуфабрикатов (тесто дрожжевое), в строгом соответствии с действующими технологиями приготовления.

  • Производит заготовку полуфабрикатов (теста), в соответствии нормами отпуска, соблюдает сроки хранения и температурный режим полуфабрикатов.

  • Осуществляет контроль по отпуску и хранением хлебобулочных изделий с соблюдением температурного режима при отпуске хлебобулочных изделий.

  • Производит расчет количества сырья и продуктов, необходимых для приготовления хлебобулочных изделий и различных начинок и выхода готовых изделий.

  • Составляет и подает шеф-повару заявки для получения со склада столовой определенного количества сырья и продуктов для приготовления указанных по меню хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки полученного сырья.

  • Следит за ассортиментом и выпуском количества готовых хлебобулочных изделий, включенных в меню, на основании плана-меню.

  • Соблюдает правила эксплуатации теплового оборудования, контрольно-измерительных приборов.

  • При завершении работы производит уборку рабочего места, обработку инвентаря, посуды, торгового и теплового оборудования и их выключении.

  • Осуществлять подготовку и комплектацию готовых хлебобулочных изделий для сдачи в экспедицию.

  • Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения обслуживаемым участком задания по количеству, ассортименту и качеству изделий на всех стадиях производства по показаниям контрольно-измерительных приборов, результатом анализов и органолептическим методам оценки

Требования:
  • Прохождение медицинского осмотра
Условия:
  • Официальная заработная плата.
  • Гарантированный социальный пакет.
Похожие вакансии

11 Марта

Пекарь, пос. Новая Разводная

Иркутск

до 54 000 руб.

Компания "Командор, сеть супермаркетов" ТОРГОВАЯ СЕТЬ «КОМАНДОР» СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ТОРГОВОЙ СЕТИ "КОМАНДОР" - ЭТО ФАБРИКИ КУХНИ,...

Отправить резюме подробнее

11 Марта

Пекарь (Оса, Оса, Некрасова, 52)

Оса

от 39 100 до 50 800 руб.

Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг...

Отправить резюме подробнее

11 Марта

Пекарь (Балаганск, Балаганск, Кольцевая, 84)

Балаганск

от 43 800 до 56 900 руб.

Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг...

Отправить резюме подробнее

11 Марта

Пекарь (Братск, Гидростроитель, Енисейская, 56)

Братск

от 44 800 до 58 200 руб.

Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг...

Отправить резюме подробнее

12 Марта

Повар-пекарь в г. Алдан

Иркутск

от 140 000 руб.

Компания "ОК СИБШАХТОСТРОЙ" Требуется пекарь в г. Алдан ( республика Якутия ) Обязанности: Изготовление и выпечка хлеба и мелкоштучных...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: