Компания "Иркутская городская клиническая больница № 10"
Обязанности: осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Ведет медицинскую документацию.
Требования: среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология"
01 Июля
Братск
Компания "Чеки из Аптеки" Чеки из Аптеки - мобильное кэшбэк-приложение для аптечных товаров. Мы выплачиваем кэшбэк пользователям за акционный...
02 Июля
Медицинская сестра/Медицинский брат по массажу( Гранд Байкал, туристическая компания )
Иркутск
от 50 000 до 55 000 руб.
Компания "Гранд Байкал, туристическая компания" Мы ищем в нашу команду медицинских сестер и братьев по массажу! Рассматриваем также студентов...
01 Июля
Медицинская сестра / медицинский брат по косметологии( Гранд Байкал, туристическая компания )
Иркутск
от 50 000 до 60 000 руб.
Компания "Гранд Байкал, туристическая компания" «Гранд Байкал» — лидер в сфере въездного и внутреннего туризма Байкальского региона и...
17 Июня
Старшая медицинская сестра/старший медицинский брат
Ангарск
от 2 500 до 3 500 руб.
Компания "ДАНИЛ" Обязанности: Дезинфекция и стерилизация Ведение документации Учёт материалов Помощь врачам на приёме Организация...
14 Июня
Медицинская сестра (медицинский брат)( Медсервисцентр )
Иркутск
от 50 000 руб.
Компания "Медсервисцентр" Обязанности: Выполняет физиотерапевтические процедуры, назначенные лечащим врачом; Подготавливает...
Вакансия размещена в отрасли